上海炒麵(上海焼きそば)

加入大量蔬菜快炒勾芡而成的芡汁淋在炒麵上。 (白菜、洋蔥、豬肉、菜豆、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、鵪鶉蛋、…

廣東炒麵(広東焼きそば)

酥脆的炸麵淋上加入大量蔬菜快炒勾芡而成的芡汁。 (白菜、洋蔥、豬肉、菜豆、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、鵪鶉…